Pour faciliter le transport du bioseau au compost de jardin, des industriels ont inventé le sac compostable. La nature peut-elle traiter ces sacs comme les matières organiques ou carbonées qui vont au compost ? Est-ce de greenwashing afin de vendre des produits inutiles et néfastes ? Voici ce que j’en pense !
A RETENIR
L’utilisation d’un sac biodégradable ou sac compostable est présentée comme étant pratique et non nocive.
Une étude montre le danger des micro plastiques résiduels dans le compost venant de ces sacs.
N’utilisez pas ces sacs qui ne sont pas totalement biodégradés lors du compostage. Placez simplement un morceau de carton au fond de votre bioseau.
Qu’est-ce qu’un sac compostable ou biodégradable ?
Les sacs compostables sont fabriqués à partir de matières plastiques qui peuvent être biosourcées, dérivées de ressources renouvelables comme les plantes, et biodégradables, capables de se décomposer sous certaines conditions de compostage.
- Le PLA (poly(acide lactique)) est un polyester fabriqué à partir de ressources végétales comme le maïs, connu pour sa biodégradabilité dans des installations industrielles de compostage.
- Le PHA (polyhydroxyalcanoates) est une famille de polyesters biodégradables produits par fermentation bactérienne de sucres ou de lipides, offrant une alternative écologique aux plastiques traditionnels.
Bien que biosourcés, ils ne sont pas nécessairement entièrement biodégradables. Leur compostabilité n’est pas vérifiée dans les faits d’après une étude.
Étude de l’ANSES : Usages de matières plastiques biosourcées, biodégradables et compostable
Il n’est pas recommandé de mettre des sacs compostables et biodégradables dans un compost domestique !
L’étude met clairement en évidence plusieurs problèmes environnementaux que cela engendrerait:
- Les conditions de compostage domestique ne permettent pas de garantir une biodégradation satisfaisante des sacs. Il est fort probable que des résidus de plastique persistent dans le compost final, qui sera ensuite épandu au jardin.
- Même si les sacs se dégradent en partie, des microplastiques et nanoplastiques seront générés et diffusés dans l’environnement via le compost domestique. On ignore encore les effets de ces microplastiques issus de plastiques biodégradables sur les sols et les chaines alimentaires.
- Des additifs, charges et autres résidus présents dans les sacs plastiques pourraient également se retrouver dans le compost domestique final, et in fine dans nos jardins potagers. Là encore, l’impact sanitaire et environnemental n’est pas documenté.
- Aucun contrôle des autorités n’étant possible sur le compost domestique, on ne peut s’assurer que les matériaux introduits soient conformes aux seuils réglementaires de biodégradabilité et d’innocuité fixés pour le compostage industriel.
La seule solution responsable est donc de ne pas introduire de sacs compostables dans un compost domestique et de les orienter exclusivement vers des filières industrielles certifiées, lorsqu’elles existent. Cela nécessite néanmoins une collecte et un tri sélectif rigoureux de ces matériaux, afin de garantir leur bonne fin de vie.
Les risques à composter des sacs biodégradables
L’utilisation de compost issu de matériaux compostables peut présenter des risques de contamination pour le potager. Cette contamination pourrait provenir des composants tels que les polymères, monomères résiduels, additifs ou charges inorganiques des matériaux dégradés, y compris les microplastiques.
Ces substances peuvent présenter des dangers pour la santé humaine et l’environnement. Il est donc crucial de considérer la sécurité et la composition des matériaux compostables utilisés pour éviter les risques potentiels.
Vous voulez utiliser des sacs compostables malgré les mises en garde ?
Pour déterminer si un sac est compostable selon les critères du compostage domestique et conforme à la législation, vérifiez les informations obligatoires imprimées dessus.
Ce sac doit indiquer la norme NF T51-800, confirmant son aptitude au compostage domestique. Il doit préciser qu’il contient un minimum de 50% de matières biosourcées, conformément à la norme ISO 16620-2 : 2015. Il est également essentiel que le sac mentionne son interdiction d’abandon dans la nature et son utilisation pour la collecte séparée des biodéchets.
Le label OK Compost
Voici la reformulation en un texte unique :
La norme européenne EN13432 relative aux emballages compostables : les sacs et emballages bio qui portent le label OK Compost, répondent à ses exigences.
Ce label garantit que ces produits se décomposeront en 12 semaines maximum dans une installation de compostage industriel fonctionnant à des températures comprises entre 55°C et 60°C.
La certification OK Compost porte sur l’ensemble du sac ou de l’emballage, y compris les encres et additifs. Elle offre donc une garantie complète de compostabilité selon des critères précis pour ce type d’emballage.
Le label OK Compost Home
Certains emballages bios, notamment les films plus fins comme le film de routage, portent également le label OK Compost Home. À la différence du label OK Compost classique, ces produits sont garantis compostables dans les conditions de compostage domestique, avec des températures moins élevées et moins constantes.
Le compostage à domicile étant un processus plus lent et difficile, le label OK Compost Home certifie que ces emballages imprimés peuvent être déposés aussi bien sur un tas de compost individuel que dans des conteneurs collectifs de déchets verts, tout en se décomposant correctement.
OK Compost Home permet d’étendre la compostabilité garantie à des conditions de compostage à plus petite échelle et moins contrôlées.
Le log Plantule ou Seedling
Certains sacs bios arborent également le logo Plantule ou Seedling. Tout comme le label OK Compost, ce label repose sur la norme européenne EN13432 relative aux emballages compostables.
Les certifications Plantule et OK Compost s’appuient sur le même référentiel.
C’est au niveau géographique qu’il y a une différence : le logo Plantule est plus connu aux Pays-Bas, en Allemagne, au Royaume-Uni, etc., tandis que OK Compost est plus répandu en Belgique, France et Italie.
La présence conjointe de ces deux logos sur nos emballages bios vise donc à en renforcer la visibilité à travers toute l’Europe, en s’appuyant sur les zones de notoriété propres à chaque certification de compostabilité.
Conclusion sur le sac compostable
Adopter un bioseau pour la gestion des déchets de cuisine est une démarche éco-responsable favorisant le compostage.
Mais l’usage de sacs compostables présente des limites, notamment la persistance de microplastiques nuisibles pour la santé et l’environnement. Opter pour une alternative simple comme placer un morceau de carton au fond du bioseau élimine ces risques. Cette approche renforce l’engagement envers un compostage domestique pur et efficace, contribuant positivement à notre environnement sans compromettre la qualité du compost utilisé dans nos jardins.
L’étude de l’ANSES
Usages de matières plastiques biosourcées, biodégradables et compostables :
